Introdução do leite vegetal na dieta da minha filha

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receitas de leite de vegetalFiz um post bem detalhado sobre os inúmeros motivos que me levaram a tirar o leite de vaca da Olivia e agora estou aqui para contar, como foi a introdução do leite vegetal na dieta da minha filha. Muita gente tem dúvida em como preparar o leite, tempo de duração e etc.

A primeira coisa que precisamos ter em mente é que não existe leite mais gostoso, ou mais familiar ao nosso paladar do que o da vaca (pelo menos para àqueles que já desmamaram do leite materno) e que nenhum leite ou bebida vegetal vai ser mais saborosa do que ele, pelo menos não de imediato.

Aqui já provamos e aprovamos os leites de inhame, amêndoas, avelã e côco. Reprovado completamente, o de aveia.

Eu comecei pelo de amêndoas batido com uma banana bem madurinha e deu certo. Na segunda mamadeira, bati com manga, depois maçã e outras frutas. Como o leite vegetal não é tão gorduroso e nem saboroso com o da vaca, sempre coloquei uma quantidade considerável de frutas para que o sabor da fruta fosse intenso a ponto da Olivia esquecer ou não perceber o sabor do leite vegetal. Isso foi no começo, hoje coloco quantidades menores de fruta para que ela se familiarize com o paladar desses leites.

Depois de uma semana bem adaptada, tive a certeza de que ela já amava o leite e que tomaria puro como fazia antes. Bem, ela passou 1 dia inteiro sem olhar para a mamadeira depois da minha tentativa frustrada. Por experiência própria, não dê leite vegetal puro ao seu filho se o paladar dele estiver habituado com o de vaca, será um desastre. a birra durou 1 dia e meio mas depois voltou às boas com as mamadeiras.

Minha filha não toma mais leite de vaca.

Minhas observações sobre cada leite:

• Coco – o mais saboroso de todos, eu que sempre fui super resistente, aceitei muito bem com cacau e açúcar de côco. Batido com qualquer fruta fica saboroso e com um textura deliciosa. Dura até 3 dias na geladeira, mas ele é sempre mais gostoso quando recém feito. Preço médio por litro R$ 4,50 se produzido em casa.

• Inhame – o que a Olivia toma melhor já que não tem gosto e parece fazer apenas volume, mas batido com fruta é sempre bem aceito e ajuda super na imunidade. Este eu gosto de usar pelo menos meia banana para dar uma consistência melhor e um fundo adocicado. dura 3 dias na geladeira sem alteração nenhuma de sabor. Preço médio por litro R$ 0,85 se produzido em casa.

• Amêndoa – sabor e textura agradáveis, combina com quase todas as frutas e fica gostoso também com cacau. Dura 3 dias na geladeira e não altera o sabor. Preço médio por litro R$ 8,00 se produzido em casa.

• Avelã – tem sabor mais marcante e por isso combina melhor com banana ou banana com alguma outra fruta como maçã, pêra ou abacate. Dura 3 dias na geladeira e não altera o sabor. Preço médio por litro R$ 11,00 se produzido em casa.

• Aveia – sem a menor condição de alguém tomar este leite, algumas amigas também tentaram fazer este mas acabaram jogando fora então eu acho que não vale nem a pena tentar. Não calculei o valor médio porque joguei o leite todo fora rsrsrs.

O leite que sempre está na geladeira a disposição é o de inhame, mais barato e o que a Olivia melhor toma. Dia sim, dia não faço leite de amêndoas, côco ou avelã (este último faço pouco pelo alto custo) e ofereço para ela SEMPRE batido com alguma fruta. A ideia é que a Olivia acostume com pelo menos estas variedades, assim não fica refém de um único sabor.

Segue aqui uma listinha das frutas e combinações que foram bem aceitas aqui:

• banana

• manga

• pêra

• maçã

• banana com pera

• banana com maçã

• banana com abacate

• pêssego

• goiaba

É importante saber que ninguém depois de desmamado, precisa ingerir leite. Leite quentinho é cultural, é amor de vó, é café da manhã da fazenda.

O leite não é o único responsável pelo cálcio que devemos consumir, existem outros alimentos tão rico quanto e até melhores do que o leite. Se quiser conferir a listinha, dá uma espiada aqui.

Todas as receitas de leite que fiz eu peguei neste link aqui.

Eu que sou meio lerda, acabei tirando mil dúvidas sobre a produção dos leites, por isso fiz um passo a passo de como fazer o leite de inhame e o leite de côco. As imagens não são lá aquela Brastemp, mas dá pra entender como faz.

Todos os leites devem ser armazenados na geladeira, mas podem ser aquecidos na hora de oferecer ao seu filho.

7 comentários

  1. Barbara disse: em 11.10.2016

    Bom dia!

    Sempre li que o Inhame cru pode ser perigoso, pois tem alto índice alergênico, você chegou a pesquisar sobre esta questão?!
    Meu maior receio é dar a meu filho, que já tentei introduzir o leite vegetal, quando tinha dois aninhos aceitou bem (puro), mas agora nem pensar… Vou tentar fazer com frutas.
    Mas espero sua dica do Inhame!
    Muito obrigada e um beijo

    1. Gabriela Gama respondeu: em 11.10.2016

      O inhame deve ser cozido, depois de ficar molinho, vc tira a água do cozimento e coloca água mineral ou filtrada e bate.

      1. Barbara respondeu: em 11.10.2016

        Obrigada!

        Voce cita que dá leitinho quentinho pra sua Filhinha, mas também com a fruta?!

        Qual seria a ideal?

        Um beijo

        1. Gabriela Gama respondeu: em 11.10.2016

          Sim, só com fruta. Veja no próprio post todas as frutas que ficam bacanas com o leite.

  2. Camila disse: em 08.04.2017

    Oe Gabi, meu filho está com 11 meses e desmamando. Gostaria de dar leite vegetal. Estou com duvida no manuseio, se colocar numa bolsa termica de mamadeira não estraga?
    Desde já muito obrigada!!

    1. Gabriela Gama respondeu: em 13.04.2017

      Aqui eu sempre carreguei comigo os que não vão banana e maçã que escurecem por até 1 hora e meia. Quem poderia te orientar melhor é a Paola do http://www.maternidadecolorida.com.br ela é nutricionista e entende bem de leites vegetais.
      abs,

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